Kokkeskole
Kvalitet og respekt for råvarerne er kendetegnende for Gl. Skovridergaards køkken, som er åbent for en sjov og velsmagende oplevelse. Og som et inspirerende indslag i kursusarrangementet. Vores kokke står klar med gode råd, og guider alle sikkert igennem de kulinariske udfordringer.
Alt godt fra havet
Prøv at arbejde med levende hummer og eksotiske skaldyr. Afskæl selv din fisk, lær at filetere og fremstil din egen to retters fiskemenu.
Det nordiske køkken
Vi tilbereder lækre retter ud fra sæsonens friske råvarer fra de nordiske lande. Med fokus på klassiske danske retter, men også på hvad der rør sig lige nu.
Smag på Italien
Duft og smag det originale italienske køkken. Vi fremtryller en 3 retters menu.
Gastronomiens hjemland - Duft på Frankrig
Vi tager en tur til gastronomiens hjemland. Dyrk din indre gourmét og kast dig ud i gastronomiens finesser. Vi fremstiller en lækker tre retters menu.
Den søde tand - desserter
Vi kreerer skønne desserter til både hverdag og fest - og pynter, så middagens søde afslutning også bliver en fryd for øjet.
Tapas
Landene omkring Middelhavet har tradition for at servere mange små retter på en gang. Få inspiration til at lave disse lækre retter derhjemme – til hverdag og til fest.
Fed mad på den sunde måde
Velsmagende mad behøver ikke at være fedende. Vi laver mad med smag og sjæl på den sunde måde.
Priser
Kokkeskole koster 5.000 kr. for maksimalt 12 personer. Prisen er eksklusiv middagen.
KokkeSkole foregår efter kl. 17.00.
